DIY GASTRONOMIQUE

La recette du week-end : Tartare de dorade mangue & vanille

Temps de préparation : 10 min Facile 1 personne Ingrédients 1 pavé de dorade 1 tranche de mangue 1/2 échalote 1/2 piment végétarien 1 citron 2 branches de cive coupées 1 branche de persil 20...

Ah, on aime le boudin de Noël !

Cette histoire s’inspire de l’extraordinaire ambiance de Noël des campagnes antillaises. Dans les foyers, la relation organique à nos traditions prend sens à l’approche...

Risotto aux langoustes, la recette de Guy Ferdinand

INGRÉDIENTS 200 g de riz à risotto 3 courgettes 3 aubergines 3 champignons (en réserver 1 pour le dressage) 2 oignons 1 piment végétarien 1 belle langouste fraîche (450 g) 100 g...

Articles récents