Une certaine extase
Elles sont situées au centre de l’arc volcanique des Petites Antilles, entre Sainte-Lucie et Antigua : sans doute la Martinique et la Guadeloupe...
Sur les hauts de Petit-Bourg, par-delà les pâtures vallonnées serties de forêt humide, serpente la rivière moustique.
Longtemps resté secret et toujours aussi sauvage, le...
C’est l’une des premières sucreries industrielles de la Caraïbe. A l’est du Moule, en Guadeloupe, la Maison Zévallos s’érige en exception architecturale dans le...
Il y a deux ans, elle était inhabitée. Aujourd’hui, cette maison martiniquaise héberge l’association « abité. » Comme on conjure le sort. Un rebondissement...
En pleine tournée hexagonale aux côtés de David Walters, la flûtiste, chanteuse et tambouyé d’origine guadeloupéenne Célia WA nous offre, entre deux concerts, une...
INGRÉDIENTS
200 g de riz à risotto
3 courgettes
3 aubergines
3 champignons (en réserver 1 pour le dressage)
2 oignons
1 piment végétarien
1 belle langouste fraîche (450 g)
100 g...
Habitat créole d’aujourd’hui…, qu’évoques-tu, de quel legs es-tu le témoignage, de quels modes de vie es-tu le symbole ? Le paysage architectural caribéen actuel...
