VIVRE EST UN ART

Zamoureux à la Maison Rousse

Vous vous sentez loin… très loin. Pourtant vous êtes bien en Martinique. Vous vous en persuadez au terme de la petite route vertigineuse qui,...

La recette du week-end : Tartare de dorade mangue & vanille

Temps de préparation : 10 min Facile 1 personne Ingrédients 1 pavé de dorade 1 tranche de mangue 1/2 échalote 1/2 piment végétarien 1 citron 2 branches de cive coupées 1 branche de persil 20...

Le Rayon de Soleil, la case de Morgane Waber

Quoi de mieux qu'un Rayon de Soleil pour rendre encore plus douce la promenade littorale d'Anse-Bertrand, dans le Nord Grande-Terre ? C'est dans une case...

Morgane Waber, une cheffe lumineuse

A Anse-Bertrand, en Nord Grande-Terre, les gastronomes se retrouvent autour de la cheffe Morgane Waber pour partager, en toute simplicité, une cuisine lumineuse et...

Un dîner de Saint-Valentin by Jean-Michel Cabrimol

L’auteur-compositeur du groupe « La Maafia – All stars » dépose un instant son micro pour partager sa passion de la cuisine. Le maestro...

Le Belle et le Pitt, une nouvelle de Marijosé Alie

Journaliste et musicienne, la Martiniquaise Marijosé Alie est aussi écrivaine, autrice entre autres des "Entretiens avec Aimé Césaire" parus en 2021. Dans les "Nouvelles...

Patrick Chamoiseau, guerrier de l’imaginaire

Que va devenir le monde après le Covid ? Que vont devenir les Antilles, qu’allons-nous devenir ? Ces questions, nous avons eu envie de les poser à...

Cuisinons ! Le khao pad aux ouassous

Voici une recette un brin exotique, savoureuse et surtout facile : 10 mn de préparation, 5 mn de cuisson, c'est prêt !   Ingrédients (pour 1 personne) : 150...

Paradise kafé saveurs « gwad’asiatik »

En plein cœur de Deshaies, voyage sensoriel, métissages de produits locaux et parfums d'Asie : telle est la promesse faite au Paradise Kafé ! Avant même d'y...

Ah, on aime le boudin de Noël !

Cette histoire s’inspire de l’extraordinaire ambiance de Noël des campagnes antillaises. Dans les foyers, la relation organique à nos traditions prend sens à l’approche...

Articles récents