C'est l'histoire d'un rêve éveillé : quand trois frères, leurs épouses et leurs parents décident de faire du domaine familial, aride, une bulle de verdure...
INGRÉDIENTS
200 g de riz à risotto
3 courgettes
3 aubergines
3 champignons (en réserver 1 pour le dressage)
2 oignons
1 piment végétarien
1 belle langouste fraîche (450 g)
100 g...
C’est un ouragan de malice entièrement voué au partage. Rencontre détonante avec Guy Ferdinand, chef cuisinier du Petibonum.
« Tornade, ouragan, cyclone »… Le parallèle...
